話題の東京スポット『豊洲先客万来』のうまいもん横丁の3階に、豊洲で今じわじわ人気を集めている焼肉店があります。
その名も 「好ちゃん（よしちゃん） 豊洲」食べログで5年連続百名店に選出され区画整理の為惜しくも閉店してしまった飯田橋の人気店が湾岸エリアで気軽に楽しめると話題！
店内は、横丁らしい気取らない雰囲気。
家族連れでも、ひとり焼肉でも、気兼ねなく入れる“ちょうどいいカジュアルさ”が魅力です。
口コミでも「思った以上にレベルが高い」「ホルモンが驚くほど美味しい」と評判の理由を、しっかり体感してきました。
コンテンツ
■ 一口で惚れる“名物・春菊バクダン”
最初に頼んでほしいのが 春菊バクダン。
春菊の爽やかな香りを、ひと口食べた瞬間にふわっと感じるクセになる一品です。
重たい焼肉の合間だけでなく、最初のスターターとしても優秀。
“箸休め”というより、“肉をもっと美味しくするための名脇役”という表現がぴったり。
春菊の青さが苦手…という人にこそ試してほしい。
想像以上の食べやすさと香りの良さに、思わず驚きます。焼肉との相性も抜群！
■ 韓国風ゆで豚 × キムチの無敵タッグ
次にいただいたのは 韓国風ゆで豚とキムチ。
これがまた絶妙。
しっとり柔らかく煮上げたゆで豚に、コクのあるキムチを合わせれば、もうビールの準備は必須です。
脂の甘みとキムチの辛味のバランスがよく、焼肉の途中に挟むとリズムが生まれます。
「これだけテイクアウトしたい」という口コミにも深く納得。
■ “こんなピーマンはじめて”の衝撃
そして今回、個人的に感動したのが パリパリピーマン。
生のピーマンなのに、“雑味ゼロ”。
シャキッとした食感と青みの少ない爽やかさで、箸が止まらなくなります。
「ピーマンがこんなに美味しいなんて…」
これを食べるためだけに訪れる価値がある、と言っても過言ではありません。
■ しなやかで柔らかい“牛タン”はレモンでいただくのが正解
そして今回、特に印象に残ったのが 牛タン。
厚みは薄すぎず、厚すぎず、本当に絶妙。
網にのせると縁がふわっと色づき、焼き目がついた瞬間に食欲が一気に高まります。
ひと口食べると、その柔らかさに感動。
“しなやか”という言葉がぴったりで、歯がすっと入る心地よさがあります。
ここで欠かせないのが、
絞りたてのレモンをさっとかける食べ方。
酸味がタンの旨みを引き立て、爽やかで軽やかな後味に変えてくれるのです。
焼肉の重さを感じさせない、まさに大人向けの牛タン。
口コミで「牛タンのクオリティが高すぎる」と言われている理由を、しっかり実感しました。
■ 塩味で勝負するホルモン盛りは店の真骨頂
“好ちゃん”といえば、やっぱりホルモン。
今回は シマチョウ・ギアラ・シロ・カシラ が入った盛り合わせを注文。
どれも塩味仕立てで、それぞれの個性が際立つ絶妙な味つけ。
脂の甘み、ぷりっとした弾力、噛むほどに広がる旨み…。
ホルモンが苦手な人でも「これなら食べられる！」と高評価なのも頷けます。
網の上で焼かれ、香りが立った瞬間からもう幸せ。
豊洲で“本物のホルモン”を味わうなら、まず間違いない一皿です。
■ A5和牛のロースとカルビは必食
ここからは贅沢ゾーン。
“A5和牛”の名に負けない、圧倒的クオリティの2品をいただきました。
● A5和牛上ロース
赤身の旨みがしっかり感じられながら、脂は軽やか。
焼肉というより上品なステーキを食べているかのような滑らかさがあります。
噛むごとにじゅわっと旨みが広がり、幸福度が一気に上昇。
● A5和牛上カルビ
こちらは“好ちゃん”の中でも特に人気。
脂の甘みとジューシーさのバランスが秀逸で、噛んだ瞬間に「これぞ焼肉！」という満足感が広がります。
このクオリティでこの価格……口コミで“コスパ最強カルビ”と絶賛されている理由がよくわかります。
■ 〆は必ずこれを。唯一無二の“モツナポリタン”
最後にぜひ食べてほしいのが、SNSでも話題の モツナポリタン。
太めでもっちりとした麺に、濃厚なナポリタンソースとホルモンの旨みが絡み合う、ここでしか食べられない味。
「焼肉店でこのクオリティのパスタ？」
と驚くほどの完成度で、焼肉後でも重さを感じない絶妙なバランス。
訪れた人の多くがリピートする、隠れファンの多い〆メニューです。
■ まとめ：豊洲で焼肉を愉しむなら“好ちゃん”は確実に行くべき一軒
豊洲エリアには多くの飲食店がありますが、
焼肉・ホルモン・名物メニューの三拍子がそろったお店は多くありません。
・ホルモンのクオリティ
・驚きのサイドメニュー
・A5和牛の満足度
・心地よい価格帯と雰囲気
どれをとっても“豊洲の本命焼肉”と言えるお店です。
特に
春菊バクダン・牛タン・パリパリピーマン・モツナポリタン
の4品は必食。
次の夜ごはんは、ぜひ豊洲でちょっと贅沢な焼肉時間を楽しんでみてください。
